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シングルディナー ￥１８００
●ひとり土鍋 ●豆腐サラダＳ ●まぐろ丼
●コーヒー ●デザート（アイスクリーム）
カップルディナー ￥４０００
●お好きなコラーゲン鍋 ●豆腐サラダ ●海老のタルタル
●和風ピザ ●コーヒー ●デザート（アイスクリーム）
]]>各地の焼酎を取り揃えています。
各地の名酒を取り揃えています。
フランスのワインをメインに各種取り揃えています。
梅酒、果実酒です。
ビールとソフトドリンクです。
]]>| 価格 | |
| 生ビール アサヒプレミアム 熟撰 | 490円 |
| アサヒスーパードライ 中ビン | 500円 |
| キリン一番絞り 中ビン | 500円 |
| オレンジジュース | 200円 |
| グレープフルーツジュース | 200円 |
| 烏龍茶 | 200円 |
| ウィルキンソン炭酸水 | 200円 |
| ホットコーヒー | 200円 |
| グラス価格 | |
| 梅乃宿の梅酒（奈良県） | 500円 |
| あらごし梅酒（奈良県） | 530円 |
| 五代目和助の梅酒（鹿児島県） | 530円 |
| しそ梅酒（福岡県） | 530円 |
| 梅星（奈良県） | 530円 |
| 紅南高梅酒（和歌山県） | 550円 |
| 濃酵梅酒 | 500円 |
| ゆず酒（奈良県） | 530円 |
| あらごし もも酒（奈良県） | 530円 |
| かぼす搾り（滋賀県） | 530円 |
| くれはロワイヤル（大分県） | 550円 |
| 赤ワイン | 価格 |
| フランス | |
| CHラフィン・フルカ・ルージュ（ＡＯＣボルドー ミディアム） | 3000円 |
| ＣＨラ・クラール（ボルドー フルボディ） | 4000円 |
| フィリップ・ブシャール・ブルゴーニュ・ピノノワール（ブルゴーニュ ミディアム） | 3000円 |
| ルイ・ラトゥール・ブルゴーニュ・キュヴェラトゥール（ブルゴーニュ） | 4000円 |
| ＪＬＦ バリック・ナンバー３ SGC（ラングドック・ルーション ビオディナミ） | 3500円 |
| ラ・パッション・グルナッシュ（ラングドック・ルーション リュット・リゾネ） | 2500円 |
| ＣＨシャス・スプリーン ０４（クリュブルジョワ ミディアム） | 7500円 |
| イタリア | |
| グラッポロ・ドロ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ（アプルッツォ ミディアム） | 2000円 |
| フラテッリ・ジャコホザ・パローロ（ピエモンテ フルボディ） | 6000円 |
| チリ | |
| アラモ・カベルネ・ソービニョン プライベートリザーブ（マウレ フルボディ） | 2500円 |
| 白ワイン | |
| フランス | |
| ＣＨラフォン・フルカ（ＡＯＣボルドー 辛口） | 3000円 |
| クレスマン・ソーテルヌ（ソーテルヌ 極甘口） | 4000円 |
| ラベルーズ・シャルドネ（ブルゴーニュ 辛口） | 2000円 |
| ルイ・ラトゥール・シャプリ・ラ・シャンフルール（ブルゴーニュ 辛口） | 4000円 |
| フェヴレ・メルキュレ・クロ・ロシェット ０4（ブルゴーニュ ライト） | 4500円 |
| コート・デュ・ローヌ（ローヌ リュット・リゾネ） | 3500円 |
| アトゥラ ブラン ２００７（ラングドッグ・ルーション やや辛口） | 2500円 |
| レ・タンヌ・トラディション・ソーヴィニオン・ブラン（ラングドック・ルーション リュット・リゾネ） | 2000円 |
| イタリア | |
| カンパニョー・ソアーヴェ・グラシコ（ヴィネト 辛口） | 2000円 |
| チリ | |
| アラモ・カベルネ・シャルドネ プライベートリザーブ（マウレ 辛口） | 2500円 |
| スパークリング | |
| フランス キャティア・ブリュット（辛口） | 6500円 |
| イタリア カンティコ・モスカート・スプマンテ（甘口） | 2500円 |
| スペイン コヴィディス・ズニウス・ブリュット（辛口） | 2500円 |
| ハウスワイン | グラス価格 |
| 赤ワイン プティ・ルカン VdＰ ルージュ（フランス ロワール ビオディナミ） | 500円 |
| 白ワイン グロ・ブラン・デュ・ペイ・ナントシュール・リー（フランス ドメーヌ・ランドロン ビオディナミ） | 500円 |
| グラス価格 | |
| 男山 木綿屋 特別純米（美山錦55% 火入れ 北海道） | 400円 |
| 出羽桜 桜花吟醸酒 本生（美山錦/雪化粧50％ 生酒 山形） | 400円 |
| 大山 特別純米 超辛口（美山錦/雪化粧60％ 火入れ 山形） | 400円 |
| 梅乃宿 純米吟醸 吟（山田錦60％ 火入れ 奈良県） | 400円 |
| 梅乃宿 辛口純米 辛（山田錦/ﾋﾉﾋｶﾘ65％ 火入れ 奈良県） | 400円 |
| 梅乃宿 純米酒 温（山田錦/ﾋﾉﾋｶﾘ65％ 火入れ 奈良県） | 400円 |
| 金鼓 濁酒（アキヒカリ75％ 火入れ 奈良県） | 400円 |
| 英勲 特別純米生原酒 ねこラベル（五百万石等60％ 火入れ 京都府） | 400円 |
| 小笹屋竹鶴 純米原酒 大和雄町（雄町65％ 火入れ 広島県） | 400円 |
| 天野酒 純米無濾過 荒走り（五百万石65％ 生酒 大阪府） | 400円 |
| 鏡野 純米 無濾過生原酒（松山三井55％ 生酒 高知県） | 400円 |
| 秋鹿酒造の限定銘柄（大阪府） | 400円 |
| 丸尾本店(悦凱陣)の限定銘柄（香川県） | 500円 |
| 芋 | グラス価格 |
| 六代目百合（黄金千貫/黒麹 25度 鹿児島県） | 500円 |
| 五代目 和助（黄金千貫/黒麹 25度 鹿児島県） | 500円 |
| 粋手造り 五代目 和助（鳴門金時芋/黒麹 25度 鹿児島県） | 530円 |
| 明るい農村（黄金千貫/白麹・黒麹 25度 鹿児島県） | 500円 |
| 赤芋 明るい農村（ｱﾔﾑﾗｻｷ/白麹・黒麹 25度 鹿児島県） | 530円 |
| 沢渡（さわたり）（黄金千貫/白麹 25度 鹿児島県） | 500円 |
| 鼈（すっぽん）（黄金千貫/黒麹 25度 鹿児島県） | 550円 |
| 蒼天の煌（安納芋/黒麹 25度 鹿児島県） | 530円 |
| 真酒（黄金千貫/黒麹 25度 鹿児島県） | 500円 |
| 伊佐美（黄金千貫/黒麹 25度 鹿児島県） | 600円 |
| 赤霧島（ムラサキマサリ/白麹 25度 鹿児島県） | 600円 |
| 甘露（かんろ）（黄金千貫/白麹 25度 宮崎県） | 480円 |
| 特撰かんろ（紅寿甘露等/白麹 25度 宮崎県） | 530円 |
| 甕雫（かめしずく）（紅寿甘露等/白麹 20度 宮崎県） | 550円 |
| 松露（しょうろ）（黄金千貫/白麹 25度 宮崎県） | 480円 |
| 日向あくがれ（黄金千貫/白麹 25度 宮崎県） | 500円 |
| 日向あくがれ 東郷 大地の夢（ﾀﾞｲﾁﾉﾕﾒ/黒麹 25度 宮崎県） | 530円 |
| 日向あくがれ 黒麹 むろか（黄金千貫/黒麹 27度 宮崎県） | 530円 |
| 黒麹 あくがれ（黄金千貫/黒麹 25度 宮崎県） | 530円 |
| 麦 | グラス価格 |
| 煎焦仕込み おこげ（大麦・裸麦/黒麹 25度 大分県） | 480円 |
| 麻生富士子（25度 大分県） | 500円 |
| うすは音（大麦/黄麹 25度 福岡県） | 500円 |
| 虎の宴（麦/白麹 25度 石川県） | 500円 |
| 米 | グラス価格 |
| 火の鳥（米/黄麹 25度 奈良県） | 480円 |
| 吟香露（20度 福岡県） | 500円 |
| 黒糖 | グラス価格 |
| ネリヤカナヤ（黒糖/白麹 25度 鹿児島県） | 530円 |
| 昇龍 2年熟成限定酒 昇り龍（黒糖/黒麹 25度 鹿児島県） | 530円 |
| 泡盛 | グラス価格 |
| 久米島 30度（ｲﾝﾃﾞｨｶ米/黒麹 30度 沖縄県） | 500円 |
| 南光 ハイビスカス（ｲﾝﾃﾞｨｶ米/黒麹 25度 沖縄県） | 500円 |
| 与那国 「濁」 無濾過 25度（ｲﾝﾃﾞｨｶ米/黒麹 25度 沖縄県） | 530円 |
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薬膳鍋メインの鍋料理です。デザート付き。
創作一品料理です。
]]>大阪は谷町９丁目交差点沿いに２００８年９月からオープンした鍋料理と創作料理のお店です。
薬膳を中心とした身体に優しい料理を心がけており、お酒も日本酒・焼酎・ワインとそれぞれ数十種類揃えておりますので、きっと満足できると思います。
宴会など、ご予算によって料理をご用意させていただきますので、まずはお試しにご来店いただければ幸いです。
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| 価格 | |
８種野菜の豆腐サラダ |
600円 |
| 金華サバの生鮨（脂乗りの良い稀品種のシメサバ） | 800円 |
| マグロのカルパッチョ | 800円 |
| 和風ピザ | 600円 |
| 海老のタルタル | 600円 |
| トリュフのフルフィーエッグ（トリュフとスクランブル直前のふわふわ卵） | 600円 |
| フランボワーズ風味の貝柱（ラズベリー芳香のバター焼き） | 800円 |
| コンフィじゃがいもの黒豚ファルシ（刳り貫いたメークインの黒豚詰め） | 800円 |
| 仏シャラン鴨ロース三斗流（柚子味噌とマスタードをお好みで） | 800円 |
フォアグラ大根（じっくり煮込んだ大根のフォアグラ乗せ） |
800円 |
| 和風牛鍋 | 800円 |
| イチボ（希少な霜降りモモ肉 ）のステーキ | 1000円 |
三斗のメニュー、鍋は五味五性をベースに医食同源の食事、薬膳の基本となる考え方をとりいれています。
鍋には全てコラーゲンを含み美肌効果を働かせます。
特に薬膳鍋は食べ続けるうちに、ゆっくりと効果が現れる食材を使っています。
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鍋を挟んで楽しく宴会などいかがですか？
薬膳鍋をメインに、南仏風トマト鍋、カレー鍋に合わせて事前に予約していただければキムチチゲ鍋や和風鍋も承ります。
御酒も各地の名酒、焼酎、ワインと取り揃えていますので、御酒好きの方にも満足いただけます。
御予算に応じてメニューも相談させていただきますので、お気軽に連絡ください。
宴会メニューの一例
・薬膳鍋（デザート付き）
・マグロのカルパッチョ
・海老のタルタル
・フランボワーズ風味の貝柱
・コンフィじゃがいもの黒豚ファルシ
※写真は２人前です
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